秦川、秦岭、秦风情

　　秦腔、秦人、秦文化

　　华商网讯 （记者 叶萍）总有一些符号会成为一个地方的坐标，从而代表起这个地方的性格，成为没有到过这个地方的人遐想的形象，如秦腔、羊肉泡馍、凉皮之于陕西。

　　陕西是华夏文明最重要、最集中的发源地之一，早在100万年前就有蓝田人在此生息劳作，从公元前11世纪起，历史上先后有13个朝代在此建都。如果你是陕西人，你了解你的家乡吗？它的文化特产，它的风土人情，它的过去，它的现在，你都了解吗？如果你不是陕西人，但是希望了解它，那您希望知道什么？是它的历史文化，还是它的美食和风景？

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    陕西简介：

　　陕西省简称陕或秦。位于黄河中游，古时在陕原（今河南陕县）以西，故周初即称陕西。春秋战国时为秦国地。秦代为内史及汉中郡、上郡，汉属司隶和并、益州，唐属关内、山南等道，宋初设陕西行省，清为陕西省。现辖3地区、7地级市、6县级市、83县。50多个市县对外开放，全省面积19万多平方千米。省会西安。陕西省是中华民族的发祥地之一，公元前28世纪左右，黄帝、炎帝就曾在陕西活动过。自周开始又有秦、西汉、西晋、前赵.前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等13个王朝在陕西建都，时间长达1180年。

　　陕西地处中国内陆腹地，黄河中游。北与内蒙、宁夏接壤，西与甘肃相连，南与四川、重庆、湖北相通，东与山西、河南毗邻。

　　陕西是中华文明发源地之一，80万年前的蓝田猿人，20万年前的大荔人，6000年前的半坡人等都是证明。西周为王畿，称陕西（当时以陕陌为界，西部为周公辖，东部为召公辖）。春秋战国为秦地。秦、汉分设郡，唐为多道,后置陕西节度使,为政区名始。宋置陕西路，元设陕西行中书省。明改陕西承宣布政使司，清置陕西省。自西周至唐共13个王朝历时1100多年在陕西建都。

　　“八景晏”为唐代菜点。由古城十二花冷盘、八道大菜、四味细点和八种水果组成使人联想到长安八景，又能遍尝陕西特产。羊肉泡馍、锅盔是陕西传统风味，西安老孙家羊肉泡馍颇有名气。樊记腊汁肉，老童家腊羊肉最有名。榆林豆腐嫩而柔韧，油旋儿酥香可口。